vaci上新 | 一杯人鱼甜酒 配貌美的你
2020/4/15 15:35:46


寻找微醺的快落

【vaci白麝香甜白葡萄酒】上市

号称“人鱼甜酒”

好喝貌美不买醉奥~!









①何为人鱼甜酒


致敬少女心 也另有更深层的缘由

华丽丽的“外衣”,少女心十足。梦幻唯美,却也离不开现实。

vaci想通过这款酒标设计唤醒大家对海洋环境保护的认知
人类能做的不是破坏,而是杜绝塑料污染,维持海洋里的生态平衡,携手一起留住这片蔚蓝的美,守护生命的发源地。

致敬美味,敬畏生命!


②微醺小甜酒

颜值满满 邂逅甜蜜

一直觉得,酒单是比歌单更私密的东西,因为太难推荐到适合每个人口味的酒,但是直到遇见了【vaci白麝香甜白葡萄酒】


小仙女的脸红,是为了等待一杯契合自己的酒,就像等待一场未知的浪漫邂逅。

开瓶惊喜!馥郁的甜桃和金银花的香气扑鼻而至,弥漫开来。

闻起来有种刚从枝头摘下的新鲜桃子味儿🍑


入口惊喜!立体清晰的白麝香葡萄、杏仁、棉花糖的香甜味道,随着细腻晶莹的金黄色酒体在口腔中跳舞,满嘴都是春天的味道!



③枫叶国 微风徐来

原装原瓶进口 曾荣获2010年度酒庄


【vaci白麝香甜白葡萄酒】出身加拿大太平洋微风城市酒庄在忠诚的甜渣党心中,加拿大的酒庄在葡萄酒界的地位堪比艺术领域的蒙娜丽莎,不论从原料还是酿造工艺来说几乎完美且无可挑剔。而这款酒就是出产自加拿大新威斯敏斯特市这家曾经斩获不少奖项的城市酒庄了!

自2007年3月首次参赛以来,已经赢得了50多个国际奖项,其中包括4个最佳奖项:

  • 2005 Syrah

  • 2006 GSM

  • 2006最佳赤霞珠葡萄酒

  • 2010年度酒庄奖


④优选原料

品种珍稀 选材当年品质产区


原料选用白麝香葡萄,选用了其中较为珍贵的小粒白麝香(Muscat Blanc a Petits Grains)品种,号称“少女杀手”。


大部分小粒白麝香葡萄酒都是甜型的,酒体金黄,香气非常浓郁,轻摇酒杯便能感受到摄人心魄的甜桃、甜瓜和蜂蜜的气息,它没有香槟(Champagne)那样的陈年潜力和复杂度,追求的是新鲜、清爽的体验,喝起来轻松愉悦。


在选择品种后,城市酒庄酿酒师会突破固定产区和葡萄园的绑定酿造模式,由于每年雨水日晒都有区别,传统选材模式无法保证产品的口感和品质的稳定。

而是从世界各地挑选品质优良、甜度较高的白麝香葡萄来进行酿造。


⑤手工酿造

甜而不同 度数:10°vol

采收后的葡萄会尽快进行榨汁,通常会先进行破皮程序,酿酒师会控制破皮程度,保持适中;并在发酵前低温下短暂地进行浸皮。这样确保既能将皮中的香味分子融入酒中,增加白麝香葡萄原有的新鲜果香,又能避免释出皮中杂质。

接着,甜甜的葡萄汁会在发酵桶里等待一次神奇的转化。发酵菌会不停“吃掉”糖分,来转化为酒精。

【vaci白麝香甜白葡萄酒】是如何拥有甜美口味但保持酒精度数仅10°的呢?

酿造过程中,没有添加任何加工糖!

经验丰富的酿酒师会在产生大量酒精前,过滤掉大吃大喝的酵母菌。这样既保证了酿出的酒拥有天然清甜的口感,又能控制为低度数。


⑥姐妹干了这杯闺蜜酒


冰镇后更好喝!

由于酿造工艺复杂、原料产量有限,甜白葡萄酒的身价普遍较高,通常都装在375ml的瓶子里售卖。

【vaci白麝香甜白葡萄酒】选用了轻奢的玻璃瓶身,瓶盖浅金覆膜,自带高级感!


相比于那些“失身酒”之类的烈酒,vaci MUSCAT  CANELLI Sweet White Wine(vaci白麝香甜白葡萄酒)单宁不重,容量适中,酒精度数也不高,特别适合女生们小酌怡情,不上头也不容易喝醉,姐妹聚会开一支这样的“小甜水”既能助兴又有调调。


这样甜甜的、度数又比较低的酒也很适合女孩子自己在家睡前来一杯,迷人的风味在舌尖舞动,较低的酒精度,刚好微醺甜蜜愉悦地睡去,没准一夜好梦奥~!


⑦这样更好喝

属于“甜食胃”的酒

当一款甜度和酒精度数都恰好的酒和冰块相遇,将在味蕾上碰撞出更具层次感的风味


【vaci白麝香甜白葡萄酒】喝前可以放在冰箱或者冰桶里冰镇一下,当达到4-6℃之间的时候开启饮用,香气能得到很好的释放,口感也会更加讨喜!


通常建议作为餐后酒,饭后来上一杯甜酒,搭配一碟奶酪或是一块芝士蛋糕,甜蜜却清爽的微醺中和浓郁奶香,给餐桌划上充满幸福感的收尾!